みなさま、イベリコ豚ってご存知ですか？
なんだか、やたらオシャレのように思われている、今（？）流行りの食材です。
どんぐりやら木の実を食べて成長する豚のことです。

結構色々なお店で「イベリコ豚」置いているので、食べる機会もそう少なくはないのですが。
食べた感想は・・・・

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